Sejarah Kopi Di Yaman Yang Dramatis

Sejarah Kopi Di Yaman Yang Dramatis

Sejarah Kopi Di Yaman Yang DramatisSejarah Kopi Di Yaman Yang Dramatis

Setiap kebudayaan mempunyai keahliannya. Ada kertas washi Jepang, sutra India, dan karpet Persia. Ketika tiba ke Yaman, ada kopi. Padahal suatu negara sanggup berdagang dan mengekspor apa saja, kerajinannya ialah apa yang mencerminkan semangat, kehidupan, dan sejarah tanah. Di Yaman, beberapa hal lebih baik mencerminkan singularitas negara ini dari sejarah unik perdagangan kopinya dan ketahanan leluhur petani kopinya.

Sejarah Kopi di Yaman Yang Dramatis

Tanyakan siapa yang mempunyai klaim lebih besar ihwal asal kopi, Yaman, atau Ethiopia, dan Anda niscaya akan memicu balasan yang menggebu-gebu. Meskipun sepertinya tanaman itu muncul di Ethiopia, itu juga terperinci bahwa minuman itu matang di negara tetangganya, Yaman.

Sejarah kopi berasal dari berabad-abad lalu, dan menelusuri akarnya berarti penyelidikan melalui catatan-catatan suram dan mitos-mitos yang fantastis. Namun, kita tahu bahwa pada ketika periode ke-15, biksu Sufi di Yaman telah mulai berkultivasi, minum, dan menghasilkan kopi untuk perdagangan. Seiring waktu, Yaman menyempurnakan pemanfaatan iklim dan dataran unik Yaman untuk menghasilkan kopi yang berbeda dan beraroma.

Namun, hal-hal besar jarang menyelinap ke dunia secara rahasia dan tanpa disadari. Kopi Yaman akan segera menjadi sentra pergeseran ekonomi, sejarah, dan budaya yang masih bergema di seluruh dunia ketika ini.

Kopi mewakili titik fokus untuk perdagangan, interaksi sosial, dan bahkan kesalehan religius. Konsumsinya menimbulkan kelahiran kedai kopi, ekspor gres untuk Yaman, dan bahkan stimulan yang berpengaruh untuk materi bakar para biarawan Muslim selama doa-doa mereka. Namun, efeknya tidak selalu positif, dan kopi Yaman juga akan menanggung beban larangan kontroversial, menjadi bahaya perang, dan bahkan mengilhami perampokan dan spionase.
Related
History Of Coffee
Sejarah Kopi Berawal Dari Timur Tengah
Berwisata Ke Pabrik Kopi Di Brazil

Al-Makha ke Mocha

Kontribusi dramatis dari kopi Yaman ke sejarah dunia paling baik diceritakan melalui kota pelabuhan Al-Makha yang ikonik. Di bawah payung Kekaisaran Ottoman, Yaman menyelaraskan dan dengan hati-hati menjaga komoditas berkafein mereka yang berharga. Berkat keengganan mereka untuk menjual tanaman atau biji kopi hidup, mereka membentuk monopoli global pada perdagangan kopi yang berpusat di sekitar pelabuhan yang sepi ini.

Kopi dari Al-Makha mulai disebut hanya sebagai kopi Mocha, nama awalnya tidak ada hubungannya dengan minuman kopi cokelat yang sanggup Anda beli hari ini. (Mocha juga dipakai untuk merujuk pada varietas kopi yang berasal dari Yaman, yang oleh SCA digambarkan sebagai “secara genetika sangat bersahabat dengan Bourbon.”)

Namun, Yaman tidak sanggup menjaga rahasia selamanya: pedagang Belanda kesudahannya berhasil mendapat tangan mereka di pabrik kopi hidup. Dalam beberapa dekade, perkebunan mulai bermunculan di luar perbatasan Yaman dan Kekaisaran Ottoman. Hubungan pelabuhan Al-Makha ke pulau Jawa di Indonesia juga menghasilkan salah satu gabungan kopi tertua dan paling populer di dunia, Mocha Java.

Dan alasannya ialah produksi kopi di seluruh dunia meningkat, monopoli Yaman pada perdagangan, serta kota Al-Makha, perlahan memudar.

 

Sumber: https://advertorial.co.id/xiaomi-india-perkenalkan-model-redmi-4a-baru/

About the Author